В ростовской исправительной колонии началось производство маринованного лука

В ростовской исправительной колонии началось производство маринованного лука

С целью своевременного обеспечения учреждений УИС Ростовской области овощной продукцией в зимний период, в ИК-2 ГУФСИН России по Ростовской области начато исполнение контракта на производство и поставку в другие учреждения области маринованной овощной продукции.

На территории овощного цеха ИК-2 ГУФСИН России по Ростовской области начато производство лука маринованного. Продукция расфасовывается в стеклянные банки объемом 3 литра. На производстве трудоустроено 8 осужденных. По условиям контракта, ИК-2 должно произвести и поставить 36,5 тонн маринованного лука в октябре.

Также, в октябре и ноябре будет произведено более 285 тонн капусты белокачанной маринованной и капусты квашенной.